受験資格 |
ソムリエ
5年以上の飲食サービス業の経験も持ち(あるいは日本ソムリエ協会会員として満3年経過し)、現在も従事している者
ワインアドバイザー
酒類業界、調理、専門学校講師(酒関係)として3年以上の経験をもち(あるいは日本ソムリエ協会会員として満2年経過し)、現在も従事している者
ワインエキスパート
年齢、性別、職業を問わずワインの品質判定に的確な見識をもつ一般ワイン愛好家 |
試験内容 |
ソムリエ
1次/筆記試験
@ワインの必須知識
A公衆衛生と食品保健の知識
2次
@口頭試問
Aデュギュスタシオン(きき酒)
Bサービス実技
ワインアドバイザー、ワインエキスパート
1次
@ワインの必須知識
A公衆衛生と食品保健の知識
2次
@口頭試問
Aデュギュスタシオン(きき酒)
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申込み期間 |
試験日の約1ヶ月前まで |
試験期日 |
1次/8月下旬、2次/9月下旬 |
試験地 |
1次/札幌、仙台、東京、名古屋、大阪、福岡、那覇
2次/東京(札幌、仙台、東京、那覇での1次合格者)
大阪(名古屋、大阪、福岡での1次合格者) |
検定料 |
各12,000円 |
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